会议名称：2016年夏季钢厂招标洽谈会暨铁合金行业交流会

　　会议主题：“互联网+铁合金”转型与机遇之路共存

　　主办单位：铁合金现货网

　　协办单位：平罗县万顺冶金化工有限公司鑫鹏分公司

　　支持单位：绛县黄鑫铁合金有限公司

　　会议时间：2016年6月23日（周四全天）

　　会议地点：武安财富国际酒店一楼（中兴路与中山大街财富广场）

　　联  系  人：陈慧杰 155 1728 6517

　　温馨提示：如有住宿安排，可在武安财富酒店前台报：【铁合金现货网】协议价：259元/标准间    联系电话：136-2310-8079  任经理

 武安美食介绍

1.小米干饭

　　寻常人家作中午主食。其做法有两种，一种是将米煮熟捞出，称为“捞饭”，另一种是原汤用慢火焖熟，叫“焖饭”。还有一种农村叫“白粥”，城里人叫“稠米汤”，其特点是比干饭稀一点，比稀粥要稠得多，熬时先武火后文火，先煮后焖做成半软半硬的稠粥。里边还可以煮上绿豆、豇豆、黄豆、红薯、红萝卜等，有的还放些白菜叶等蔬菜，再加上一点食盐做成“菜粥”，那就又顶饭又顶菜了。如果加上羊肉做成羊肉米粥，那简直是一桌酒席也不给它换的美餐。

2.三面粥

　　将小米面、玉茭面和细糠面(其他杂粮面也可，但米面必有)混合糊入开水中，熬成稠粥状即成，也可加些菜叶和食盐做成咸的。别看配料和做法极其简单，营养却十分丰富。

3.锅灰夹肉

　　锅盔味道又香又脆，里面的熏肉香美无比，油而不腻。非常解谗。 武安锅盔和是陕西人特别是关中人的锅盔不太一样，千万别混在一起。

4.熏肉

　　武安小吃首推熏肉，它做工精细，用料考究，味道肥而不腻，越嚼越香。武安熏肉在制作中一定要要掌握好火候，火大则糊，火小则生，熏好后还要在肉皮上抹一层香油，这样，不仅味道香，而且久放不干。